Cozinha de quarentena

Já fui ao Well's outras vezes. Gosto bastante de lá. Já até provei um prato de strogonoff de frango de almoço lá. Mas o assunto dessa vez é o hamburguer!

Como vocês podem ver, o hamburguer é gigante! São 320g de carne!! Em comparação aos preços de hamburguer encontrados em São Paulo, ele sai muito em conta. Ainda por cima já vem acompanhado de fritas!

Quando fui lá pela primeira vez tive problema com o ponto do hamburguer. Ele veio muito bem passado, tão bem passado que a carne estava seca. Mas sempre que provava o sanduíche do meu namorado achava uma delícia e por isso sempre aceitei voltar lá até conseguir o meu hamburguer perfeito.

O problema era que ninguém perguntava o ponto que eu queria o hamburguer, e nem eu dizia. A partir de um dia comecei a pedir no ponto e desde aí amo o hamburguer de lá!! Não é o meu preferido da cidade, mas acho um dos melhores. Sobre o que eu considero o melhor fica para um outro post!

A-d-o-r-o hambuguer artesanal e aqui perto de casa tem vários lugares para provar essas delícias! Resolvi ir ao Suns esses dias pois ouvi dizer que os lanches eram grandes a um preço bom.

O ambiente é bem legal, é pequeno e aconchegante. O térreo e primeiro andar tem uma janelona que dá a vista para a rua. O atendimento do lugar é bem simpático, mas quando eu e meu namorado fizemos nosso pedido e veio a primeira decepção...

Nós pedimos burgers especiais (240g) que já vem com batata frita acompanhando. Qualquer um dos sabores dos hamburgueres de 240g são R$18,90. A opção do hamburguer vegetariano é R$16,90. Quem é de São Paulo sabe que esse preço está bem razoável levando em conta o tamanho da carne. Meu namorado pediu o Suns Fresh (cream cheese e cebolas ao molho shoyo) e eu o Suns 5 queijos (cheddar, queijo prato, cream cheese, gorgonzola e parmesão). 

A primeira decepção foi a demora para os lanches ficarem prontos. O lugar estava vazio (só nossa mesa e mais duas), e nenhuma das duas mesas tinham pedido nada de comida até então, só bebidas. Mesmo assim nosso pedido demorou mais de 40 minutos para chegar! (E a gente estava com muita fome, devo dizer. haha)

Esse é o Suns Fresh, pedido do meu namorado. Não dá para reclamar do tamanho, não é? É realmente grande. E olha a quantidade generosa de cream cheese que vem!

E esse é o meu! O Suns 5 queijos. Olhando assim na foto os dois parecem bem parecidos por causa da quantidade monstruosa de cream cheese. Como o meu era nada além de queijos, achei que ficou meio demais isso tudo de cream cheese. Também não gostei que o queijo parmesão era simplesmente queijo ralado e o queijo prato e cheddar processados (igual a esse). A medida que fui comendo fui começando a achar o lanche enjoativo... Tirei uma foto do sanduíche ao meio para vocês verem melhor os queijos:

Aí dá pra ver todas as camadas. O queijo prato e o cheddar processados, o montão de cream cheese e um pouco de gorgonzola. Só não dá pra ver o queijo ralado! :P A carne também não era das melhores e veio muito bem passada, bem sequinha nos dois sanduíches. Acho que dá pra perceber pela foto como ela está seca.

Apesar disso ainda quero dar uma nova chance e voltar ao Suns. Tem uma opção do cardápio que me deixou muito curiosa e com vontade de provar apesar de não ser vegetariana: Hamburguer de lentilha. Quando voltar lá para prová-lo faço outro post contando para vocês como foi. :)

Algum de vocês já visitou o Suns? Qual a hamburgueria de São Paulo preferida de vocês?

A receita de hoje é uma sugestão para almoço ou jantar bem simples e saborosa! Macarrão parafuso ao molho branco e pedacinhos de presunto. É uma delícia!

Você vai precisar de:

- Macarrão parafuso

- Molho branco (aqui usei um pronto, mas você pode fazer o seu, claro. Em breve faço a receita aqui!)

- Presunto

- Queijo ralado (opcional)

Não dei quantidades porque é bem livre. Use quanto macarrão for preciso, o quanto de molho e de presunto gostar.

Para iniciar, coloque água para ferver. Quando ela começar a ferver, coloque sal e espere voltar a ferver.

Enquanto a água começa a ferver, pique o presunto grosseiramente.

Coloque o macarrão na água fervendo. Espere até ele ficar al dente. Para ler dicas sobre massas ao dente, leia este post!

Agora é a hora do molho. Se você vai fazer seu próprio molho branco, após pronto é só jogar o presunto picado dentro e deixar esquentar um pouco. Se você, como eu, está usando um molho branco pronto, é só misturar os dois na panela e também deixar um tempinho (bem pouco mesmo) no fogo.

E agora é só montar o prato! Após escorrer o macarrão, é só misturar o molho+presunto com a massa e pronto!

Não sei vocês, mas para mim qualquer massa TEM que ser acompanhada de um bom queijo ralado! Dá um saborzinho muito especial. Fica a dica, então! ;)