Parafuso ao molho branco e presunto

A receita de hoje é uma sugestão para almoço ou jantar bem simples e saborosa! Macarrão parafuso ao molho branco e pedacinhos de presunto. É uma delícia!

Você vai precisar de:

- Macarrão parafuso

- Molho branco (aqui usei um pronto, mas você pode fazer o seu, claro. Em breve faço a receita aqui!)

- Presunto

- Queijo ralado (opcional)

Não dei quantidades porque é bem livre. Use quanto macarrão for preciso, o quanto de molho e de presunto gostar.

Para iniciar, coloque água para ferver. Quando ela começar a ferver, coloque sal e espere voltar a ferver.

Enquanto a água começa a ferver, pique o presunto grosseiramente.

Coloque o macarrão na água fervendo. Espere até ele ficar al dente. Para ler dicas sobre massas ao dente, leia este post!

Agora é a hora do molho. Se você vai fazer seu próprio molho branco, após pronto é só jogar o presunto picado dentro e deixar esquentar um pouco. Se você, como eu, está usando um molho branco pronto, é só misturar os dois na panela e também deixar um tempinho (bem pouco mesmo) no fogo.

E agora é só montar o prato! Após escorrer o macarrão, é só misturar o molho+presunto com a massa e pronto!

Não sei vocês, mas para mim qualquer massa TEM que ser acompanhada de um bom queijo ralado! Dá um saborzinho muito especial. Fica a dica, então! ;)